亂煮825

最近很愛南乳和豆瓣醬，不知道爲什麽？
又或者是因為買了，所以死死都要用完。
所以亂試亂煮。
意外的，居然又都蠻好吃的。
看來我真的有當廚娘的天分。

從蒜蓉西蘭花蝦仁“亂變”而來的“南乳西蘭花蝦仁”。

材料：蝦仁、西蘭花

調味料：南乳、少許蒜蓉

做法：先將西蘭花燙熟；將蒜蓉爆香；炒蝦；放入南乳；

熄火，然後將西蘭花放入，拌勻。

“白蘿蔔燜排骨”

材料：白蘿蔔、排骨

調味料：豆瓣醬、老抽少許、冰糖少許

做法：先將排骨汆燙；爆香蒜蓉，將排骨放入稍稍炒一炒；

放入白蘿蔔，加入水；水滾后，加入豆瓣醬、少許老抽和冰糖。

大約燜煮一個小時。

亂煮815

雨天，懶得出門。
決定來一頓無煙無油的晚餐。

於是，“南乳老抽蒸雞翅”與“青黃不接”出爐了。
想不到味道還不錯哦。

 材料：雞中翼

調味料：南乳、老抽、麻油、料酒、糖、黍粉

做法：先將調味料攪拌均勻；腌入雞肉至少半小時。

放入蒸鍋內，蒸15-20分鐘即可。

材料：日本小黃瓜、玉米粒

調味料：日式芝麻醬

做法：將日式芝麻醬與小黃瓜、玉米粒攪拌均勻即可。

注：記得要先將玉米粒蒸熟；小黃瓜可蒸可不蒸。

武。侠

如果帶著看傳統武俠片的期待，走進戲院內。
想必會失望而歸。

但是，若從另一個角度來看。
我想我懂陳可辛想表達的是什麽。
武俠兩字必須拆開來看。
有人才成武。
有人才成俠。
懂武，不一能成俠。
成俠，一定要懂武。

然而，其實陳可辛想講的始終是人。
人才是一切複雜的根源。
是與非，情與法，信與疑。

是非對錯，其中真有正義？
用法懲戒惡，是否真有其效？
信和不信之間，總怕一念之差，錯了選擇。

好和不好之間，也端看個人喜好。

還是有讓我有所反思的。
只是少了陳可辛慣有的“動人”。

PS：人在做，天在看，沒有天，還有雷。

那誰

我們心裡都藏著一些人吧。
一些忌諱提到的名字。
於是我們總是那麼地說“那誰…那誰…”。
究竟“那誰”要藏在心裡多久，才會被徹底遺忘。
那…誰知呢？

香港填詞人，除了林夕,能讓我哭的大抵是黃偉文。

是Wyman自己的經歷吧。

所以才能動己動人。

梁祖堯演得極好。

不虧為香港最好的舞台劇演員。

蘇永康也唱得好。

這會是今年度香港金曲之一。

羅生門

我開始懷疑你活在哪一個世界。
我聽你說的故事，是一個版本。
從A的口中聽來的，又是另一個版本。
從B的口中聽來的，也是不同的版本。
從C的口中聽來的，還是不同的版本。

我不禁揣測到底哪一個才是你的真實人生。

還是其實你一直活在你自己構築的不同世界里。
碰見不同的人時，你自然而然就變成了特定世界里的那個你。

又或者你的人生就是羅生門。
真相只有你自己知道。

觸目驚心

前兩天做菜時燙傷的。
小表妹給他取了個名字叫“觸目驚心”。
還算白皙的手臂上，一條鮮紅傷疤；的確刺眼。

緣何造成如此傷疤？

菜還在熱鍋裡燒著時，已經忍不住開始擦拭爐灶。
 一個大意，傷無法避。

難怪從來沒聽過有潔癖的廚師。
 不然肯定傷痕累累。

簡單 Mr.Simple

說真的，我也搞不懂爲什麽我會喜歡這個團體。

比他們帥，比他們會唱，比他們會跳舞的，實在大有人在。

是因為他們之間真切的兄弟情，我想。

那種可以為彼此挺到底的感情，沒錯。

還有他們真摯不掩飾的性格。

傻的傻、笨的笨、調皮的調皮、乖巧的乖巧、衝動的衝動、神經病的神經病、頭腦簡單的簡單；不假。

重要的是那不計形象的搞笑。

我對搞笑的人，無法抵抗。

沒錯，跟對周星馳一樣，無法抵抗。

日式梅子飯

在Muji看見梅子飯調醬。
忍不住下手。
做了個馬鈴薯燜肉碎玉米，再搭配這梅子飯。
帶點酸帶點甜的梅子飯，搭上馬鈴薯燜肉碎玉米。
居然不衝突，還挺好吃的。
三個女人吃得乾淨溜溜，見清澈盤底。
簡單的晚餐，但滿足。